导航菜单

这种方法做出的木耳菜最简单,但味道却最鲜美,清爽可口解腻开胃

  原标题:这种方法做出的木耳菜最简单,但味道却最鲜美,清爽可口解腻开胃

  哈喽!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道,姜蒜木耳菜的家常做法。

  姜和蒜切成末,用热油炒熟,再和焯水的木耳菜拌在一起,清脆爽口,营养健康。

  姜蒜木耳菜

  

  准备食材:

  木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

  

  制作方法:

  1、首先把木耳菜洗净摘下叶片;

  

  2、汤锅加水烧开,放入木耳菜进行焯水;

  

  3、炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用;

  

  4、碗中放入1勺(5ml)蚝油;

  

  5、放入2勺生抽(10ml)调成料汁;

  

  6、然后把焯好的木耳菜摆盘,放入调好的料汁;

  

  7、再放入炒好的姜末、蒜末、干红辣椒;

  

  8、ok制作完成。

  

  技术总结:

  1、 所有的绿叶蔬菜都可以按着这个方法进行制作。

  2、 蒜蓉和姜末提前用油炸香吃着更好吃,味道浓郁。

  3、 木耳菜焯水的时候,用开水烫一下就好,千万不要焯水焯过了。

  4、 干辣椒不喜欢的可以不放。

  5、 单独放葱丝,用热油淋一下,就成葱油的了,也很好吃。返回搜狐,查看更多

  责任编辑:

  来源:王大厨

  原标题:这种方法做出的木耳菜最简单,但味道却最鲜美,清爽可口解腻开胃

  哈喽!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道,姜蒜木耳菜的家常做法。

  姜和蒜切成末,用热油炒熟,再和焯水的木耳菜拌在一起,清脆爽口,营养健康。

  姜蒜木耳菜

  

  准备食材:

  木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

  

  制作方法:

  1、首先把木耳菜洗净摘下叶片;

  

  2、汤锅加水烧开,放入木耳菜进行焯水;

  

  3、炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用;

  

  4、碗中放入1勺(5ml)蚝油;

  

  5、放入2勺生抽(10ml)调成料汁;

  

  6、然后把焯好的木耳菜摆盘,放入调好的料汁;

  

  7、再放入炒好的姜末、蒜末、干红辣椒;

  

  8、ok制作完成。

  

  技术总结:

  1、 所有的绿叶蔬菜都可以按着这个方法进行制作。

  2、 蒜蓉和姜末提前用油炸香吃着更好吃,味道浓郁。

  3、 木耳菜焯水的时候,用开水烫一下就好,千万不要焯水焯过了。

  4、 干辣椒不喜欢的可以不放。

  5、 单独放葱丝,用热油淋一下,就成葱油的了,也很好吃。返回搜狐,查看更多

  责任编辑:

  声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

  木耳菜

  姜末

  干红辣椒

  姜蒜木

  王大厨

  阅读 ()